Die Nachfrage nach alkoholfreiem Bier steigt stark. Viele Verbraucher fragen sich, was genau hinter den Angaben „ohne Alkohol“, „nicht alkoholisch“ und „0.0%“ steckt.
Steigende Nachfrage nach alkoholfreien Bieren
Immer mehr Menschen greifen zu Bieren und anderen Getränken ohne Alkohol. Die Kennzeichnungen auf den Flaschen und Dosen werfen jedoch Fragen auf.
Was bedeuten die Bezeichnungen?
Begriffe wie „0%“, „0.0%“ oder „nicht alkoholisch“ sind gesetzlich geregelt. Die genauen Grenzwerte variieren je nach Land und Produktkategorie.
Offene Fragen zur Etikettierung
Verbraucher möchten wissen, ob Spuren von Alkohol enthalten sein können und wie die Angaben kontrolliert werden. Detaillierte Informationen liegen derzeit nicht vor.
[EDITOR'S NOTE: Source content insufficient. Enrichment recommended on: legal definitions of 0% alcohol, specific regulations in the USA, production methods and actual residual alcohol levels]